Speisekarte

Sonntag

Abend

Kaltes Abendbuffet mit verschiedenen Schmankerl (ACEDBGMR)

Obst

Montag

Mittag

Rinderbrühe mit Gemüse und Nudeln (ACL)

Salate vom Buffet (GM)

Kalbs-, Schweine-,Entenbraten-, Putenroulade, Majoransauce, Sommergemüse

Blaukraut, Gebackener Kabeljau an Zitronen Dip, Kartoffelknödel, Schupfnudeln,

Spanische Reispfanne, , Hähnchenschnitzel mit Pommes vom Buffet (ABCDGMR)

Stracciatella Eis mit Beerenkompott im Glas (AG)

Abend

Kaltes Bayerisches Abendbuffet in der Alm (ACDEBGMR)

Obst

Dienstag

Mittag

Vegane Karotten Ingversuppe (AL)

Salate vom Buffet (GM)

Gegrilltes Schweinefilet vom Strohschwein an Pilzsauce, Broccoli und Hausgemachte Spätzle (ACGL)

Gebratener Petersfisch an Dillsauce, Paprikagemüse und Zitronenreis (AGL)

Gemüseteller an Sauce Bernaise, gegrillte Kirschtomaten, Butterkartoffeln (ACGL)

Spätzle mit Rahmsauce (ACGL)

Limetten-Quarkcreme mit Erdbeeren und Minze (AG)

Abend

Warmes Abendbuffet (ABCDFLE)

Obst

Mittwoch

Mittag

Vegane Erbsensuppe (AL)

Salate vom Buffet (GM)

Zwiebelrostbraten an Kreuzkümmelsauce, Rahmbohnen und Kartoffelrösti (ACGL)

Gebackener Wels an Remouladensauce mit Gurken-Kartoffelsalat (ACGL)

Thailändisches Gemüsecurry mit Duftreis und Erdnüssen (AGLH)

Nürnberger Würstel mit Bratensauce Kartoffelpüree (AGL)

Cookies-Schokoladenmouse an frischen Himbeeren (ACG)

Abend

Kaltes italienisches Buffet mit verschiedenen Spezialitäten (ACDEBGMR)

Obst

Donnerstag

Mittag

Vegane Gerstensuppe mit Gemüse (AL)

Salate vom Buffet (GM)

Putengoulasch an Weiße Pfeffersauce, glaciertes Karottengemüse und Semmelknödel (AGL)

Gedünsteter Lachsforellenfilet an Specksauce, spanisches Gemüse und Minikartoffeln (ADGL)

Kürbis Gnocchi mit Toskanische Tomatensauce (ACG)

Fischstäbchen mit Pommes (ACD)

Bananen Tiramisu (AG)

Abend

Grill-Abend mit verschiedenen Schmankerln in der Alm (ACBGLM)

Obst

Freitag

Mittag

Lunchpaket vom Frühstück (Selbstbedienung)

Hühnereintopf mit Gemüse und Maultaschen

Vegetarischer Reis Eintopf mit Gemüse