Speiseplan
Das gibt’s diese Woche
- 46222-1
Sonntag
Abend
Kaltes Abendbuffet mit verschiedenen Schmankerl (ACEDBGMR)
Obst
- 46221
Montag
Mittag
Vegane Blumenkohlsuppe (L)
Salate vom Buffet (GM)
Schweine-, Enten-, Kalbsbraten, Hähnchenschnitzel, Putenrolle mit Gemüse, Senfjus, Saisongemüse,
Blumenkohlauflauf, Brezen- u. Kartoffelknödel, Bayrischkraut, Schupfnudeln, zweierlei Pommes,
Frühlings-Reispfanne (ACGLM)
Vanilleeis mit heißer Himbeersauce (ACG)
Abend
Kaltes Bayerisches Abendbuffet in der Alm (ACDEBGMR)
Obst
- 46220
Dienstag
Mittag
Currysuppe mit Shirmps (L)
Salate vom Buffet (GM)
Tafelspitz vom Inzeller Rind an Meerrettichsauce, Wurzelgemüse und Butterkartoffeln (AGL)
Gebratenes bayerisches Forellenfilet an Weißweinsauce mit Spinat und Quinoa (GLD)
Couscouspflanzerl an Tomatensauce und Zucchini (ACGL)
Joghurtmousse mit Passionsfruchtsauce
Abend
Warmes Abendbuffet (ABCDFLE)
Obst
- 46219
Mittwoch
Mittag
Rinderbrühe mit Grießnockerl (ACL)
Salate vom Buffet (GM)
Gebratenes Schweinefilet an Schalottensauce, Karottengemüse und Kroketten (ACGL)
Gegrilltes Hähnchenfilet an Mango-Kokossauce, Thaigemüse und Basmatireis ACFGL)
Gemüseteller mit Schnittlauchdip (G)
Kokos-Mousse au Chocolate mit Kirschen (CG)
Abend
Kaltes Italienisches Buffet mit verschiedenen Spezialitäten (ACDEBGMR)
Obst
- 46218
Donnerstag
Mittag
Kalte Tomatensuppe (Vegan) (L)
Salate vom Buffet (GM)
Rindergoulasch vom Weidekalb mit Paprikasauce, Brokkoli und Spätzle (ACG)
Gegrilltes Lachsfilet an Gremolata, gebackene Zucchinis und Tomatenrisotto (ADGL)
Gegrillte Aubergine mit Hummus und Rösti (F)
Cheesecake mit Beeren (CG)
Abend
Warmes Abendbuffet (Grillabend) mit verschiedenen Schmankerln in der Alm (ACBGLM)
Obst
- 46217
Freitag
Mittag
Pichelsteiner Eintopf mit Rindfleisch (L)
Kartoffel-Spargel Eintopf (L)
Obst
- 46216
- 46215-2