Das gibt’s diese Woche
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Sonntag
Abend
Kaltes Abendbuffet mit verschiedenen Schmankerl (ACEDBGMR)
Obst
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Montag
Mittag
Vegane Karotten-Kürbissuppe (AL)
Salate vom Buffet (GM)
Kalbsbraten-, Tafelspitz, Hähnchenkeulen, Bayrische Bauernente Blaukraut, Mischgemüse,
Gebackene Hähnchenschnitzel an Süß-Sauerdip, Spinat – und Kartoffelknödel,
Herbstreispfanne, Wedges an Sauerrahm-Dip , Majoran und Meerettichsauce (ACGLM)
Joghurteis mit Waldbeeren (ACG)
Abend
Kaltes Bayerisches Abendbuffet in der Alm (ACDEBGMR)
Obst
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Dienstag
Mittag
Tomaten-Zimtsuppe (LH)
Salate vom Buffet (GM)
Schweinebraten, Putenrollbraten, Rostbeef, Rotweinjus, Limettensauce, Lachs, Calamari, Herbstgemüse
Mediterranes Gemüse, Tortellini, Schupfnudeln, Piccata Milanese, Zitronendip, Semmelknödel
(ACGLHMDRB)
Cookies Mousse au Chocolat mit Himbeersauce (CG)
Abend
Warmes Abendbuffet (ABCDFLE)
Obst
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Mittwoch
Mittag
Vegane Broccoli- Pastinakensuppe (L)
Salate vom Buffet (GM)
Wollschweinefilet an Zitronentymiansauce, glacierten Rüben, Kartoffel- Selleriepüree (GL)
Gebratenes Zanderfilet, an Safransauce, Spinat und Salzkartoffeln (DGL)
Veganes Kichererbsencurry mit gebackenen Champignons ,Koriander und Reis (ACH)
Nuss-Tiramisu mit karamellisierten Mandeln (ACGH)
Abend
Kaltes italienisches Buffet mit verschiedenen Spezialitäten (ACDEBGMR)
Obst
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Donnerstag
Mittag
Rinderkraftbrühe mit Grießknödel mit Gemüse (ACL)
Salate vom Buffet (GM)
Inzeller Kalbsrahmgoulasch mit Brokkoli und Eierspätzle (ACGL)
Fischteller( Petersfisch,Barsch,Kabeljau) an Krebssauce, Zucchini,Fenchel, Pabrika und Bulgur(ABCL)
Gefüllte Pfannkuchen mit Rahmspinat und pikante Tomatensauce (ACG)
Panna Cotta mit Zwetschgensauce (G)
Abend
Bayrischer Abend mit verschiedenen warmen Schmankerln in der Alm (ACBGLM)
Obst
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Freitag
Mittag
Veganer Süßkartoffel Eintopf (L)
Kleines Mittagsbuffet (ACGLDHB)
Lunchpaket vom Frühstück (Selbstbedienung)
Abend
Kaltes italienisches Buffet mit verschiedenen Spezialitäten (ACDEBGMR)