Heute Abend gibt's:
- 18.01.2026
Sonntag
Abend
Kaltes Abendbuffet mit verschiedenen Schmankerl (ACEDBGMR)
Obst
- 19.01.2026
Montag
Mittag
Thailändische Kokossuppe mit Gemüse(L)
Salate vom Buffet (GM)
Schweinebraten-, Entenbraten-, Kalbsbraten, Majoransauce, Mischgemüse,
Blumenkohlauflauf, Semmel und Kartoffelknödel, Blaukraut, Schupfnudeln,
Spanische Reispfanne, Gebackene Garnelen, Frühlingsrollen an Sweetchili DipACGLM)
Hausgemachtes Vanille und - Tonkabohnen Eis mit Zwetschgen Kompott (ACG)
Abend
Kaltes Bayrisches Abendbüffet in der Alm (ACDEBGMR)
- 20.01.2026
Dienstag
Mittag
Rinderkraftbrühe mit Markklösschen und Wurzelgemüse (L)
Salate vom Buffet (GM)
Steirisches Backhähnchen in Kürbiskernpanade, Remoulade und Kartoffel-Gurkensalat (ACG)
Gegrilltes Lachsfilet an Dillsauce, Karotten und bunte Tagliatelle (ADGL)
Veganes Linsen-Kartoffelcurry mit Broccoli und Duftreis (L)
Panna Cotta mit Himbeersauce(G)
Abend
Warmes Abendbuffet (ABCDfLE)
Obst
- 21.01.2026
Mittwoch
Mittag
Kartoffel-Lauchsuppe mit Schwarzbrotcroutons(ACL)
Salate vom Buffet (GM)
Fleischpflanzerl (Rind) dazu Majoransauce, gebratene Pilze und Kartoffelpüree ACGL)
Gebratenes Zanderfilet an Karpernsauce mit Ratatouille und Kürbisgnocchi (ACGL)
Spinat-und Rotebeetenocken an Kürbissauce mit glacierten Kirschtomaten (ACG)(A)
Grießflammerie mit Heidelbeersauce(CG)
Abend
Kaltes Italienisches Buffet mit verschiedenen Spezialitäten (ACDEBGMR)
Obst
- 22.01.2026
Donnerstag
Mittag
Hühnerkraftbrühe mit Nudeln und Gemüse (L)
Salate vom Buffet (GM)
Sauerbraten mit Balsamicojus, Wurzelgemüse und Mandelbällchen(LAMF)
Gedünsteter Kabeljau auf Gemüsestreifen, Zitronensauce und Schwarzer Reis (ABCL)
Dampfnudel mit Vanillesauce und Erdbeersorbet(ACG)
Nusstiramisu mit Beeren (GH)
Abend
Salate vom Buffet (GM)
Bayrischer Abend mit verschiedenen Schmankerln in der Alm (ACBGLM)
Obst
- 23.01.2026
Freitag
Mittag
Chili con Carne(LAHMF)
Vegetarischer Kartoffeleintopf (LAM)
Abend
Bayrischer Abend mit verschiedenen Schmankerln im Restaurant (ACBGLM)
- 17.01.2026
Samstag
Mittag
Griechischer Bauernsalat mit Schafskäse und Knoblauch Baguette (AG)
Kartoffel Eintopf mit Gemüse und Würstel (GL) oder Gulaschsuppe mit Rindfleisch (L)
Vegane Kürbis Ingwersuppe (L)
Abend
Salate vom Buffet(GM)
Inzeller Schmankerlbuffet mit verschiedenen Fleisch-, Wurst- und Gemüsesorten
Obst