Heute Mittag gibt's:
- 15.02.2026
Sonntag
Abend
Kaltes Abendbuffet mit verschiedenen Schmankerl (ACEDBGMR)
Obst
- 16.02.2026
Montag
Mittag
Vegane Karotten-Ingwersuppe (L)
Salate vom Buffet (GM)
Kalbs-, Schweine-, Entenbraten-, Putenroulade, Schwarzbiersauce, Süßkartoffelpommes
Blaukraut, gebackener Kabeljau, Kräuter-Dip, Spinat und Kartoffelknödel, Buttergnocchi,
Mischgemüse, Thainudeln mit Gemüse, vom Buffet (ABCDGMR)
Hausgemachtes Zimteis mit Birnenkompott, Beeren und Sahne im Glas (AG)
Abend
Kaltes Schmankerl Buffet in der Alm (ACDBGMR)
Obst
- 17.02.2026
Dienstag
Mittag
Vegane Maronisuppe (AHL)
Salate vom Buffet (GM)
Zwiebelrostbraten an Paprikasauce, Speckbohnen und Wedges (AGL)
Thaicurry mit (Garnelen, Petersfisch) an Erdnusssauce, Gemüse und Duftreis (AGL)
Veganes Rotebeete-Goulasch mit Minz-Joghurt-Dip und Couscous (AL)
Spätzel mit Rahmsoße (AGL)
Panna Cotta mit gebrannten Cashewkernen und Himbeer-Blaubeersauce (GH)
Abend
Salate (GM)
Warmes Abendbuffet im Restaurant (ACDBGMR)
Obst
- 18.02.2026
Mittwoch
Mittag
Rinderkraftbrühe mit Gemüse, Markklößchen und Gemüsemaultschen (ACGL)
Salate vom Buffet (GM)
Bayerisches Rehgoulasch an Portweinsauce, Apfelblaukraut und Brezenknödel (ACGL)
Gebratener Lachs an Zitronengrassauce, Zucchinigemüse und Tomatennudeln (ACDGL)
Buntes Tomatenrisotto und gebackene Aubergine (AGL)
Spaghetti mit Tomatensoße (A)
Cookies-Schokoladenmousse mit Erbeersauce (CGH))
Abend
Salate (GM)
Kaltes italienisches Abendbuffet (ACDEBGMR)
Obst
- 19.02.2026
Donnerstag
Mittag
Vegane Kohlrabisuppe mit Erbsen (AL)
Salate vom Buffet (GM)
Bio Hähnchenspieß an weißer Champignonsauce, Broccoli und Kartoffelkroketten (ACGL)
Krautrouladen mit Rindfleisch an Majoransauce, glacierten Karotten und Kartoffelpüree (ACGL)
Dampfnudel mit Vanille-Mohnsauce und Zwetschgensorbet (ACG)
Fischstäbchen mit Pommes (DAC)
Joghurtcreme mit Mangosauce und Minze (ACG)
Abend
Salate vom Buffet (GM)
Warmes bayerisches Buffet mit verschiedenen Schmankerln in der Alm (ABCGLM)
Obst
- 20.02.2026
Freitag
Mittag
Pichelsteiner Eintopf mit Gemüse und Rindfleisch (AGL)
vegetarische Nudelsuppe mit Gemüse (AL)
Obst
- 08.02.2026