Speiseplan
Das gibt’s diese Woche
- 46313-1
Sonntag
Abend
Kaltes Abendbuffet mit verschiedenen Schmankerl (ACEDBGMR)
Obst
- 46312
Montag
Mittag
Tomaten-Zimtsuppe(L)
Salate vom Buffet (GM)
Schweine-, Putenrollbraten, Kalbsbraten, Hähnchenkeule, Senfjus, Herbstgemüse,
Gebackener Blumenkohl, Semmel u. Spinatknödel, Rahmwirsing, Schupfnudeln, Kroketten,
Sweetchilidip (ACDGLHFM)
Vanilleeis mit Zwetschgenkompott (CG)
Abend
Kaltes Bayerisches Abendbuffet in der Alm (ACDEBGMR)
Obst
- 46311
Dienstag
Mittag
Karotten-Ingwersuppe (GL)
Salate vom Buffet (GM)
Gebratener Schweinespieß an Schalottensauce, Rosenkohl und Wedges (AGL)
Gebratenes Petersfischfilet an Kräutersauce, Ratatouille und Ebli (ADGL)
Veganes Thaicurry an Erdnusssauce, Gemüse und Duftreis (AEC)
Marzipan Panna Cotta mit Orangensauce (GE)
Abend
Warmes Abendbuffet (ABCDFLE)
Obst
- 46310
Mittwoch
Mittag
Gemüsesuppe mit Grießklösschen (ACL)
Salate vom Buffet (GM)
Geschmorte Rinderbäckchen an Rotweinsauce mit Bunten Karotten und Kartoffel-Kürbispüree (FCGL)
Pochiertes Lachsfilet an Zitronensauce mit Babyspinat und Tomatenreis (ACGL)
Gefüllte Paprika mit Reis an Kräutersauce (CGL)
Lebkuchen Mousse au Chocolate mit karamelisierten Äpfeln (CG)
Abend
Kaltes italienisches Buffet mit verschiedenen Spezialitäten (ACDEBGMR)
Obst
- 46309
Donnerstag
Mittag
Rotebeetesuppe mit Schwarzbrotcroutons (GL)
Salate vom Buffet (GM)
Geschmorte Rinderroulade mit Speck an Rotweinjus, Blaukraut und Kartoffelknödel(AGL)
Gebackener Seelachs mit Remoulade und Kartoffelgurkensalat (LDA)
Vegetarische Herbstpfanne mit Kürbis, Pilze, Kartoffeln und Zitronendip (CGL)
Dampfnudeln mit Vanille- Mohnsauce(CG)
Abend
Bayrischer Abend mit verschiedenen warmen Schmankerln in der Alm (ACBGLM)
Obst
- 46308
Freitag
Mittag
Lunchpaket vom Frühstücksbuffet
Pichtelsteiner Eintopf (L)
Veganes Chilli con Carne (L)
- 46307
- 46306-2