Das gibt’s diese Woche
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Mittwoch
Mittag
Vegane Broccoli- Pastinakensuppe (L)
Salate vom Buffet (GM)
Wollschweinefilet an Zitronentymiansauce, glacierten Rüben, Kartoffel- Selleriepüree (GL)
Gebratenes Zanderfilet, an Safransauce, Spinat und Salzkartoffeln (DGL)
Veganes Kichererbsencurry mit gebackenen Champignons ,Koriander und Reis (ACH)
Nuss-Tiramisu mit karamellisierten Mandeln (ACGH)
Abend
Kaltes italienisches Buffet mit verschiedenen Spezialitäten (ACDEBGMR)
Obst
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Donnerstag
Mittag
Rinderkraftbrühe mit Grießknödel mit Gemüse (ACL)
Salate vom Buffet (GM)
Inzeller Kalbsrahmgoulasch mit Brokkoli und Eierspätzle (ACGL)
Fischteller( Petersfisch,Barsch,Kabeljau) an Krebssauce, Zucchini,Fenchel, Pabrika und Bulgur(ABCL)
Gefüllte Pfannkuchen mit Rahmspinat und pikante Tomatensauce (ACG)
Panna Cotta mit Zwetschgensauce (G)
Abend
Bayrischer Abend mit verschiedenen warmen Schmankerln in der Alm (ACBGLM)
Obst
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Freitag
Mittag
Veganer Süßkartoffel Eintopf (L)
Kleines Mittagsbuffet (ACGLDHB)
Lunchpaket vom Frühstück (Selbstbedienung)
Abend
Kaltes italienisches Buffet mit verschiedenen Spezialitäten (ACDEBGMR)
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Samstag
Mittag
Kürbis-Kokossuppe (ACG)
Salate vom Buffet (GM)
Zwiebelrostbraten an Pfeffersauce Bunte Bohnen und Kartoffelrösti (ACGL)
Piccata Milanese von der Aubergine mit gegrillter Spitz-Paprika und Zitronendip (ACGL)
Panna Cotta mit Himbeersauce (G)
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Sonntag
Abend
Kaltes Abendbuffet mit verschiedenen Schmankerl (ACEDBGMR)
Obst