Seminarraum 5

Seminarraum 5 Gesundheitsseminar Mieder/BiT mit GeS_05_26-01

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Sonntag ­ ­ Abend Salate vom Buffet (GM) Kaltes Abendbuffet mit verschiedenen Schmankerl (ACEDBGMR) Obst  

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Montag Mittag Vegane Brokkoliesuppe (L) Salate vom Buffet (GM) Schweine-, Entenbraten-, Kalbsbraten, Putenroulade, Majoransauce, Mischgemüse, Blumenkohlauflauf, Spinatnocken, Kartoffelknödel, Blaukraut, Schupfnudeln, Spanische Reispfanne (ACGLM) Hausgemachtes Eis mit Zwetschgen Kompott (ACG) ­ […]

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Dienstag Mittag Vegane Lauchcremesuppe (L) Salate vom Buffet (GM) Königsberger Klöpse mit Kapernsauce, glacierte Karotten und Kroketten (ACG) Gegrilltes Kabeljaufilet Parmesan-Kräuterkruste an Rotebeetesauce, Zucchinis und Tagliatelle (ADGL) Veganes Linsen-Kartoffelcurry mit […]

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Mittwoch Mittag Hühnerkraftbrühe mit Nudeln und Gemüse (ACL) Salate vom Buffet (GM) Gebratenes Wollschweinefilet an mexikanischer Pfeffersauce, Brokkoli und Kartoffelrösti (ACGL) Gebratenes Zanderfilet an Kräutersauce mit Ratatouille und Kürbisgnocchi (ACGL) […]

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Donnerstag Mittag Vegane Gerstensuppe mit Gemüse (AL) Salate vom Buffet (GM) Rouladen vom Inzeller Weiderind mit Speck an Rotweinsauce mit Apfelblaukraut und Kartoffelkuchen (ACGLM) Gedünsteter Lachs auf Gemüsestreifen, Zitronensauce und […]

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Freitag Mittag Vegane Linsensuppe (LA) Warmes Mittagbuffet mit verschiedenen Spezialitäten (ACDEBGMR) Mascarponecreme mit Mangowürfel (G) ­ ­ Abend Bayrischer Abend mit verschiedenen Schmankerln in der Alm (ACBGLM)  

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Samstag Mittag Gemüsebrühe mit Pfannkuchenstreifen und Wurzelgemüse (ALM) Zwiebelrostbraten mit Thymianjus, Speckbohnen und Rösti (AM) Gebratenes Lachsfilet mit Zitronengraßsauce, Jungspinat und Ebli (DA) Veganes Thaicurry mit Basmatireis Vegane Panna Cotta […]

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Sonntag Mittag Vegane Kürbis-Ingwersuppe Geschmorrte Hähnchenkeule an Burgundersauce, Ratatouille und Kroketten (CLMA) Veganes Rote Beetegoulasch mit Bulgur (LMA) Veganes Kokoseis mit Schokoladensauce ­ ­