03.12.2023

Sonntag ­ ­ Abend Kaltes Abendbuffet mit verschiedenen Schmankerl (ACEDBGMR) Obst  

04.12.2023

Montag Mittag Klare Tomatensuppe mit Gemüse und Nudeln (ACL) Salate vom Buffet (GM) Kalbs-, Schweine-, Entenbraten-,Hähnchenkeulen, Majoransauce, Mischgemüse, Blaukraut Gebackene Chilis an Süß-Sauerdip, Semmel- und Kartoffelknödel, Schupfnudel, Spanische Reispfanne, Blumenkohl- Brokkoliauflauf (ACGLM) Hausgemachtes Eis mit Waldbeeren (GAC) ­ ­ Abend Kaltes bayrisches Abendbuffet (ACDEBGMR)  

05.12.2023

Dienstag Mittag Steinpilzrahmsuppe mit Schwarzbrotcroutons (AL) Salate vom Buffet (GM) Gegrilltes Schweinefilet an Pfeffersauce mit Brokkoli und Kartoffelkroketten (ACGL) Lachsfilet an Krebssauce mit Paprikagemüse und Kräuterebli (ADGL) Dampfnudeln an Mohn-Vanillesauce Birnensorbet (ACG) Mousse au Chocolat an Himbeersauce Nuss Cookies (ACGH) ­ ­ Abend Mozzarellasticks, Calamariringe, Lasange, Garnelen-Spaghetti mit Gemüse, Knoblauch und Olivenöl, Tortellini an Spinatkäsesauce,(ACGLM) […]

06.12.2023

Mittwoch Mittag Rinderbrühe mit Grießnockerl (AL) Salate vom Buffet (GM) Marokkanisches Kalbsgulasch an Pflaumensauce Glacierte Karotten Kartoffel- Spinatpüree (AGLH) Gebratene Hähnchenbrust an Pfifferlingssauce Paprika-Zucchinigemüse Wildreis (AGL) Lauch-Fetaquiche mit Cashewkerne und Kräuterquark (ACGL) Lebkuchen Panna Cotta an Glühweinsoße und Beeren(G) ­ ­ Abend Kaltes italienisches Buffet mit verschiedenen Spezialitäten (ACDEBGMR) Obst  

07.12.2023

Donnerstag Mittag Rosenkohlsuppe mit Zitrone (AGL) Salate vom Buffet (GM) Rinderrouladen an Rotweinsauce mit Apfelblaukraut und Kartoffelknödel (ACGLM) Gebackener Seelachs an Remoladensauce Gurken-Kartoffelsalat (ACGL) Kichererbsencurry mit Gemüse und Basmatireis (ALFE) Tiramisu (CG) ­ ­ Abend Salate vom Buffet(GM) warmes bayrisches Bufet mit verschiedenen Schmankerl in der Alm (ACDEBGMR) Obst  

08.12.2023

Freitag Mittag Vegane Rosenkohlsuppe mit Zitrone (AL) Salate vom Buffet (GM) Spanisches Mittagsbüffet (ABCDGLRM) Cookiemousse an frischen Beeren (ACG) ­ ­ Abend Obst  

09.12.2023

Samstag Mittag Vegane Tomaten-Zimtsuppe (L) Salate vom Büffet (GM) Gegrillter Hirschrücken an Potweinreduktion, Rosenkohl-Kürbisgemüse und Kartoffelkuchen (ACL) Fisch Red-Thaicurry an Fruchtsauce, Gemüse und Duftreis (AL) Vegane Schwarze-Bohnen Frikadellen am marokkanischer rote Betesauce und Couscous (AL) Avocado Schokomousse an Zwetschgen Röster Minze (AG) ­ ­ Abend  

26.11.2023

Sonntag ­ ­ Abend Kaltes Schmankerl Buffet (ACDBGMR) Obst  

27.11.2023

Montag Mittag Thaibrühe mit Pilzen und Gemüsemaultaschen (ACLF) Salate vom Buffet (GM) Kalbs-, Schweine-, Entenbraten-, Putenroulade, Senfsauce, Mischgemüse Blaukraut, gebackene Frühlingsrollen, Spinatsemmel- u. Kartoffelknödel, Schupfnudeln, Spanische Reispfanne mit Meeresfrüchten, Broccoli und Kartoffelauflauf vom Buffet (ABCDGMR) Hausgemachtes Erdbeer-und Vanilleeis mit Zwetschgenröster im Glas (AG) ­ ­ Abend Kaltes bayrisches Abendbuffet in der Alm (ACDEBGMR) Obst  

28.11.2023

Dienstag Mittag Vegane Broccolisuppe (AL) Salate vom Buffet (GM) Hähnchenbrustspieß mit scharf-süßer Ananassauce, Pack Choi und Duftreis (ACGL) Gebratener Fischteller Limettensauce, Paprikagemüse und Wildreis (ABGL) Kaspressknödel an Apfelsauerkraut und Kräutersauce (ACG) Limetten-Quarkcreme mit Erdbeeresauce und Minze (AG) ­ ­ Abend Salate (GM) Gebackene Calamariringe (CLA), Spaghetti mit Garnelen und Knoblauch Auberginen Lasagne (AGL), Flammkuchen (AG) […]