03.12.2023
Sonntag Abend Kaltes Abendbuffet mit verschiedenen Schmankerl (ACEDBGMR) Obst
04.12.2023
Montag Mittag Klare Tomatensuppe mit Gemüse und Nudeln (ACL) Salate vom Buffet (GM) Kalbs-, Schweine-, Entenbraten-,Hähnchenkeulen, Majoransauce, Mischgemüse, Blaukraut Gebackene Chilis an Süß-Sauerdip, Semmel- und Kartoffelknödel, Schupfnudel, Spanische Reispfanne, Blumenkohl- Brokkoliauflauf (ACGLM) Hausgemachtes Eis mit Waldbeeren (GAC) Abend Kaltes bayrisches Abendbuffet (ACDEBGMR)
05.12.2023
Dienstag Mittag Steinpilzrahmsuppe mit Schwarzbrotcroutons (AL) Salate vom Buffet (GM) Gegrilltes Schweinefilet an Pfeffersauce mit Brokkoli und Kartoffelkroketten (ACGL) Lachsfilet an Krebssauce mit Paprikagemüse und Kräuterebli (ADGL) Dampfnudeln an Mohn-Vanillesauce Birnensorbet (ACG) Mousse au Chocolat an Himbeersauce Nuss Cookies (ACGH) Abend Mozzarellasticks, Calamariringe, Lasange, Garnelen-Spaghetti mit Gemüse, Knoblauch und Olivenöl, Tortellini an Spinatkäsesauce,(ACGLM) […]
06.12.2023
Mittwoch Mittag Rinderbrühe mit Grießnockerl (AL) Salate vom Buffet (GM) Marokkanisches Kalbsgulasch an Pflaumensauce Glacierte Karotten Kartoffel- Spinatpüree (AGLH) Gebratene Hähnchenbrust an Pfifferlingssauce Paprika-Zucchinigemüse Wildreis (AGL) Lauch-Fetaquiche mit Cashewkerne und Kräuterquark (ACGL) Lebkuchen Panna Cotta an Glühweinsoße und Beeren(G) Abend Kaltes italienisches Buffet mit verschiedenen Spezialitäten (ACDEBGMR) Obst
07.12.2023
Donnerstag Mittag Rosenkohlsuppe mit Zitrone (AGL) Salate vom Buffet (GM) Rinderrouladen an Rotweinsauce mit Apfelblaukraut und Kartoffelknödel (ACGLM) Gebackener Seelachs an Remoladensauce Gurken-Kartoffelsalat (ACGL) Kichererbsencurry mit Gemüse und Basmatireis (ALFE) Tiramisu (CG) Abend Salate vom Buffet(GM) warmes bayrisches Bufet mit verschiedenen Schmankerl in der Alm (ACDEBGMR) Obst
08.12.2023
Freitag Mittag Vegane Rosenkohlsuppe mit Zitrone (AL) Salate vom Buffet (GM) Spanisches Mittagsbüffet (ABCDGLRM) Cookiemousse an frischen Beeren (ACG) Abend Obst
09.12.2023
Samstag Mittag Vegane Tomaten-Zimtsuppe (L) Salate vom Büffet (GM) Gegrillter Hirschrücken an Potweinreduktion, Rosenkohl-Kürbisgemüse und Kartoffelkuchen (ACL) Fisch Red-Thaicurry an Fruchtsauce, Gemüse und Duftreis (AL) Vegane Schwarze-Bohnen Frikadellen am marokkanischer rote Betesauce und Couscous (AL) Avocado Schokomousse an Zwetschgen Röster Minze (AG) Abend
26.11.2023
Sonntag Abend Kaltes Schmankerl Buffet (ACDBGMR) Obst
27.11.2023
Montag Mittag Thaibrühe mit Pilzen und Gemüsemaultaschen (ACLF) Salate vom Buffet (GM) Kalbs-, Schweine-, Entenbraten-, Putenroulade, Senfsauce, Mischgemüse Blaukraut, gebackene Frühlingsrollen, Spinatsemmel- u. Kartoffelknödel, Schupfnudeln, Spanische Reispfanne mit Meeresfrüchten, Broccoli und Kartoffelauflauf vom Buffet (ABCDGMR) Hausgemachtes Erdbeer-und Vanilleeis mit Zwetschgenröster im Glas (AG) Abend Kaltes bayrisches Abendbuffet in der Alm (ACDEBGMR) Obst
28.11.2023
Dienstag Mittag Vegane Broccolisuppe (AL) Salate vom Buffet (GM) Hähnchenbrustspieß mit scharf-süßer Ananassauce, Pack Choi und Duftreis (ACGL) Gebratener Fischteller Limettensauce, Paprikagemüse und Wildreis (ABGL) Kaspressknödel an Apfelsauerkraut und Kräutersauce (ACG) Limetten-Quarkcreme mit Erdbeeresauce und Minze (AG) Abend Salate (GM) Gebackene Calamariringe (CLA), Spaghetti mit Garnelen und Knoblauch Auberginen Lasagne (AGL), Flammkuchen (AG) […]