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Sonntag Abend Kaltes Abendbuffet mit verschiedenen Schmankerl (ACEDBGMR) Obst
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Montag Mittag Blumenkohlsuppe (L) Salate vom Buffet (GM) Schweine-, Entenbraten-, Kalbsbraten, Hähnchenschnitzel, Putenrolle mit Gemüse, Senfjus, Saisongemüse, Blumenkohlauflauf, Bretzen u. Kartoffelknödel, Bayrischkraut, Schupfnudeln, Pommes, Frühlings-Reispfanne (ACGLM) Joghurt-Eis mit Kirschkompott (ACG) […]
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Dienstag Mittag Vegane Karotten-Ingwersuppe (L) Salate vom Buffet (GM) Tafelspitz vom Inzeller Rind an Meerrettichsauce, Wurzelgemüse und Butterkartoffeln Fischragout an Redchillisauce, Asiagemüse und Duftreis (DLFB) Kartoffel-Gemüsetaler an Lauchcremesauce und Tomatenwürfel […]
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Sonntag Abend Salate vom Buffet (GM) Kaltes Abendbuffet mit verschiedenen Schmankerl (ACEDBGMR) Obst
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Montag Mittag Vegane Karotten-Ingversuppe (L) Salate vom Buffet (GM) Schweine-, Entenbraten-, Kalbsbraten, Putenroulade, Majoransauce, Saisongemüse, Blumenkohlauflauf, Käsenocken, Kartoffelknödel, Bayrischkraut, Schupfnudeln, Spanische Reispfanne mit Garnelen (ACGLM) Hausgemachtes Eis mit Zwetschgen-Kompott (ACG) […]
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Dienstag Mittag Vegane Lauchcremesuppe (L) Salate vom Buffet (GM) Königsberger Klöpse mit Kapernsauce, glacierte Karotten und Kroketten (ACG) Gegrilltes Kabeljaufilet mit Parmesan-Kräuterkruste an Rotebeetesauce, Zucchinis und Tagliatelle (ADGL) Veganes Linsen-Kartoffelcurry […]
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Mittwoch Mittag Hühnerkraftbrühe mit Gemüsemaultaschen (ACL) Salate vom Buffet (GM) Gebratenes Wollschweinefilet an mexikanischer Pfeffersauce, Brokkoli und Kartoffelrösti (ACGL) Gebratenes Zanderfilet an Kräutersauce mit Ratatouille und Kürbisgnocchi (ACGL) Gebackene Aubergine […]
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Donnerstag Mittag Vegane Gerstensuppe mit Gemüse (AL) Salate vom Buffet (GM) Rouladen vom Inzeller Weiderind mit Speck an Rotweinsauce, Apfelblaukraut und Kartoffelkuchen (ACGLM) Gedünsteter Lachs auf Gemüsestreifen an Zitronensauce und […]
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Freitag Mittag Vegane Spargelsuppe (L) Warmes Mittagbuffet mit verschiedenen Spezialitäten (ACDEBGMR) Mascarponecreme mit Mangowürfel (G) Abend Bayerischer Abend mit verschiedenen Schmankerln in der Alm (ACBGLM)