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Samstag Mittag Gemüsebrühe mit Grielklöse und Wurzelgemüse (AL) Zwiebelrostbraten mit Thymianjus, bunten Bohnen und Kartoffelrösti (AM) Gebratenes Lachsfilet mit Zitronengraßsauce, Jungspinat, Spargel und Qinoa (DL) Veganes Thaicurry mit Basmatireis Vegane […]
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Sonntag Mittag Vegane Bärlauchsuppe (L) Rouladen vom Inzeller Weiderind mit Speck an Rotweinsauce mit Apfelblaukraut und Kartoffelknödel (ACGLM) Veganes Linsen-Kartoffel Dal mit gebackener Zuccini und Duftreis (ALF) Veganes Vanilleeis mit […]
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Montag Abend Kaltes Bayerisches Abendbuffet in der Alm (ACDEBGMR) Obst
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Dienstag Mittag Vegane Karotten-Ingversuppe (L) Salate vom Buffet (GM) Schweine-, Entenbraten-, Kalbsbraten, Hähnchenschnizel, Putenrolle mit Gemüse, Senfjus, Saisongemüse, Blumenkohlauflauf, Bretzen u. Kartoffelknödel, Bayrischkraut, Schupfnudeln, Pommes, Frühlings-Reispfanne (ACGLM) Joghurt-Eis mit Kirsch-Kompott […]
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Mittwoch Mittag Rinderkraftbrühe mit Nudeln und Gemüse (ACL) Salate vom Buffet (GM) Gebratenes Wollschweinefilet an weißer Pfeffersauce, Broccoli und Wedges (ACGL) Gebratener Petersfisch an Limettensauce mit Ratatouille und Couscous (ACGL) […]
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Donnerstag Mittag Vegane Spinat-Bärlauchsuppe (L) Salate vom Buffet (GM) Kalbsgoulasch vom Weidekalb mit Paprikasauce, glacierte Karotten und Spätzle (ACG) Gegrilltes Lachsfilet an Gremolata, Zucchinis und Tomatenrisotto (ADGL) Vegane Thainudeln mit […]
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Freitag Mittag Vegane Maisuppe mit Chilli (L) Kleines warmes Mittagbuffet mit verschiedenen Spezialitäten (ACDEBGMR) Bananen Tiramisu (ACG)
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