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Dienstag Mittag Vegane Karotten-Ingwersuppe (L) Salate vom Buffet (GM) Rehgoulasch mit Zwetschgensauce, glacierte Karotten und Wickelklöse (ACG) Gegrilltes Steinbeißerfilet an Gremolata, Zucchinis und Tomatenrisotto (ADGL) Vegane Thainudeln mit Gemüse (F) […]
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Mittwoch Mittag Hühnerkraftbrühe mit Nudeln und Gemüse (ACL) Salate vom Buffet (GM) Gebratenes Wollschweinefilet an weiße Pfeffersauce, Brokkoli und Wedges (ACGL) Gebratener Petersfisch an Limettensauce mit Ratatouille und Couscous (ACGL) […]
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Donnerstag Mittag Vegane Gerstensuppe mit Gemüse (AL) Salate vom Buffet (GM) Rinderrouladen, Putenroulade, Schweinefilet, Kalbsbraten, Gedünsteter Lachs, Gebackene Garnelen, Nudelauflauf mit Gemüse, Saison-Gemüse, Zitronengraßsauce, Mayoransauce, Kartoffelkroketten, Reis Indisches Dal, Apfelblaukraut, […]
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Freitag Mittag Vegane Erbsensuppe mit Chilli (L) Kleines warmes Mittagbuffet mit verschiedenen Spezialitäten (ACDEBGMR) Bananen Tiramisu (ACG)
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Montag Mittag Vegane Brokkoliesuppe (L) Salate vom Buffet (GM) Schweine-, Entenbraten-, Kalbsbraten, Putenroulade, Majoransauce, Mischgemüse, Blumenkohlauflauf, Spinatnocken, Kartoffelknödel, Blaukraut, Schupfnudeln, Spanische Reispfanne (ACGLM) Hausgemachtes Eis mit Zwetschgen Kompott (ACG) […]
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Dienstag Mittag Vegane Lauchcremesuppe (L) Salate vom Buffet (GM) Königsberger Klöpse mit Kapernsauce, glacierte Karotten und Kroketten (ACG) Gegrilltes Kabeljaufilet Parmesan-Kräuterkruste an Rotebeetesauce, Zucchinis und Tagliatelle (ADGL) Veganes Linsen-Kartoffelcurry mit […]
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Mittwoch Mittag Hühnerkraftbrühe mit Nudeln und Gemüse (ACL) Salate vom Buffet (GM) Gebratenes Wollschweinefilet an mexikanischer Pfeffersauce, Brokkoli und Kartoffelrösti (ACGL) Gebratenes Zanderfilet an Kräutersauce mit Ratatouille und Kürbisgnocchi (ACGL) […]
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Donnerstag Mittag Vegane Gerstensuppe mit Gemüse (AL) Salate vom Buffet (GM) Rouladen vom Inzeller Weiderind mit Speck an Rotweinsauce mit Apfelblaukraut und Kartoffelkuchen (ACGLM) Gedünsteter Lachs auf Gemüsestreifen, Zitronensauce und […]