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Freitag Mittag Vegane Linsensuppe (LA) Warmes Mittagbuffet mit verschiedenen Spezialitäten (ACDEBGMR) Mascarponecreme mit Mangowürfel (G) Abend Bayrischer Abend mit verschiedenen Schmankerln in der Alm (ACBGLM)
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Samstag Mittag Gemüsebrühe mit Pfannkuchenstreifen und Wurzelgemüse (ALM) Zwiebelrostbraten mit Thymianjus, Speckbohnen und Rösti (AM) Gebratenes Lachsfilet mit Zitronengraßsauce, Jungspinat und Ebli (DA) Veganes Thaicurry mit Basmatireis Vegane Panna Cotta […]
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Sonntag Mittag Vegane Kürbis-Ingwersuppe Geschmorrte Hähnchenkeule an Burgundersauce, Ratatouille und Kroketten (CLMA) Veganes Rote Beetegoulasch mit Bulgur (LMA) Veganes Kokoseis mit Schokoladensauce
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Sonntag Abend Salate vom Buffet (GM) Kaltes Abendbuffet mit verschiedenen Schmankerl (ACEDBGMR) Obst
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Sonntag Abend Salate vom Buffet (GM) Kaltes Abendbuffet mit verschiedenen Schmankerl (ACEDBGMR) Obst
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Montag Mittag Gemüsebouillon mit Wurzelgemüse und Pfannkuchenstreifen (L) Salate vom Buffet (GM) Schweine-,Kalbs-, Entenbraten-, Majoransauce, Mischgemüse, Wirsing Gebackene Mozzarella an Süß-Sauerdip, Semmelknödel, Schupfnudeln Blumenkohlauflauf, Wedges an Sauerrahm Dip (ACGLM) Hausgemachtes […]
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Dienstag Mittag Vegane Kürbis- Ingwersuppe (AL) Salatteller (GM) Gedämpfter Lachs an Zitronensauce mit Ratatouille und Tagliatelle (DGA) Kichererbsencurry mit Naanbrot und Sauerrahm(AL) Mousse au Chocolat mit Erdbeersauce und Schokoblätter(CG) […]
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Mittwoch Mittag Rinderkraftbrühe mit Maultaschen mit Gemüse (ACL) Salatteller(GM) Gegrillte Hähnchenbrust mit Erbsensauce, glacierten Paprika und Kroketten (ACGL) Marrokanisches Rote Beetegoulasch mit Couscous (LA) Veganer Sticky Rice mit Mangos […]
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Donnerstag Mittag Kartoffel-Lauchsuppe (GA) Salatteller (GM) Geschmorrtes Brisket mit rauchiger Thymiansauce, Speckbohnen und Mandelbällchen (ACGLM) Spinatnocken an Kürbissauce und flammbierten Kirschtomaten (ACGL) Panna Cotta mit Himbeersauce (G)
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Freitag Mittag Chili con Carne (scharf) ( Vegane Kartoffelsuppe (L) Quarkcreme mit Mangowürfel (G)