Das gibt’s diese Woche
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Sonntag
Abend
Kaltes Abendbuffet mit verschiedenen Schmankerl (ACEDBGMR)
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Montag
Mittag
Thailändische Ednusssuppe mit Gemüse (LFH) und Broccolisuppe (L)
Salate vom Buffet (GM)
Schweinebraten-, Entenbraten-, Kalbsbraten, Senfsauce, Mischgemüse,
Blumenkohlauflauf, Semmel und Kartoffelknödel, Blaukraut, Schupfnudeln,
Spanische Reispfanne, Gebackene Garnelen, (ACGLM)
Hausgemachtes Vanille und – Schokoladen Eis mit Erdbeer Kompott (ACG)
Abend
Kaltes Bayerisches Abendbüffet in der Alm (ACDEBGMR)
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Dienstag
Mittag
Tafelspitzkraftbrühe mit Markklösschen und Wurzelgemüse (L)
Salate vom Buffet (GM)
Steirisches Backhähnchen in Kürbiskernpanade, Remoulade und Kartoffel-Gurkensalat (ACG)
Gegrilltes Lachsfilet Dillsauce, Karotten- Spinatgemüse und bunte Tagliatelle (ADGL)
Veganes Linsen-Kartoffelcurry mit Broccoli und Duftreis (L)
Panna Cotta mit Himbeersauce(G)
Abend
Warmes Abendbuffet (ABCDfLE)
Obst
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Mittwoch
Mittag
Kartoffel-Lauchsuppe (L)
Salate vom Buffet (GM)
Fleischpflanzerl (Rind) an Majoranjus, Bayrischkraut und Kartoffelpüree ACGL)
Gebratenes Zanderfilet an Karpernsauce mit Ratatouille und Erdäpfelgnocchi (ACGL)
Spinatnocken an Kürbissauce (ACG)
Grießflammerie mit Kirschsauce(CG)
Abend
Kaltes Italienisches Buffet mit verschiedenen Spezialitäten (ACDEBGMR)
Obst
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Donnerstag
Mittag
Hühnerkraftbrühe mit Nudeln und Gemüse (L)
Salate vom Buffet (GM)
Sauerbraten vom Weiderind mit Lebkuchenjus, Wurzelgemüse und Mandelbällchen (LAMF)
Fischfrikadelle auf Gemüsestreifen, Zitronensauce und Schwarzer Reis (ABCL)
Alm Kaiserschmarn mit Apfelsauce und Erdbeersorbet (ACG)
Nusstiramisu mit Beeren (GH)
Abend
Salate vom Buffet (GM)
Bayerischer Abend mit verschiedenen Schmankerln in der Alm (ACBGLM)
Obst
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Freitag
Mittag
Chili con Carne (LAHMF)
Vegetarischer Gersteneintopf (L)
Obst