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Dienstag Mittag Tafelspitzkraftbrühe mit Maultaschen und Wurzelgemüse (L) Salate vom Buffet (GM) Geschnetzeltes vom Wollschwein an Zwiebeljus, Paprika-Krautgemüse und Katoffelrösti (ACG) Gegrilltes Lachsfilet an Krebssauce, Zuckerschoten und bunter Duftreis (ADGL) […]
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Mittwoch Mittag Vegane Karotten-Ingwersuppe (L) Salate vom Buffet (GM) Böfflamott (Rind) an Orangenrahmsauce, glacierte Karotten und Kartoffelpüree ACGL) Gebackenes Barschfilet (Brezenpanade) an Sauce Tartare und Erdäpfel-Gurkensalat (ACGL) Kartoffel-Gemüsetaler an Lauchcremesauce […]
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Donnerstag Mittag Vegane Schwarzwurzelsuppe (L) Salate vom Buffet (GM) Sauerbraten vom Weiderind mit Lebkuchenjus, Wurzelgemüse und Mandelbällchen (LAMF) Fischteller auf Gemüsestreifen, Zitronensauce und Tortellini (ABCL) Gebratene Thainudeln mit Gemüse und […]
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Freitag Mittag Hähncheneintopf mit Gemüse und Reis (L) Vegetarischer Nudeleintopf (ACL) Lunchpaket Obst
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Dienstag Mittag Tafelspitzkraftbrühe mit Markklösschen und Wurzelgemüse (L) Salate vom Buffet (GM) Steirisches Backhähnchen in Kürbiskernpanade, Remoulade und Kartoffel-Gurkensalat (ACG) Gegrilltes Lachsfilet Dillsauce, Karotten- Spinatgemüse und bunte Tagliatelle (ADGL) Veganes […]
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Mittwoch Mittag Kartoffel-Lauchsuppe (L) Salate vom Buffet (GM) Fleischpflanzerl (Rind) an Majoranjus, Bayrischkraut und Kartoffelpüree ACGL) Gebratenes Zanderfilet an Karpernsauce mit Ratatouille und Erdäpfelgnocchi (ACGL) Spinatnocken an Kürbissauce (ACG) Grießflammerie […]
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Donnerstag Mittag Hühnerkraftbrühe mit Nudeln und Gemüse (L) Salate vom Buffet (GM) Sauerbraten vom Weiderind mit Lebkuchenjus, Wurzelgemüse und Mandelbällchen (LAMF) Fischfrikadelle auf Gemüsestreifen, Zitronensauce und Schwarzer Reis (ABCL) Alm […]
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Freitag Mittag Chili con Carne (LAHMF) Vegetarischer Gersteneintopf (L) Obst